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烘焙專用膨松劑 無鋁酸度調節膨松劑（烘焙專用）在法式小面包、蛋黃派、麻花、餅干、沙琪瑪等產品生產中按生產需要使用，是一種無鋁又安全的新型膨松劑。 作用及特點 1.膨松度高，組織疏松細膩。 2.口感好，入口即化。 3.色澤好，表面金黃。 添加量和使用方法： 面粉重量的1%-3% 將本品與面粉混合均勻即可。
